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一颗樱珠两元桃七元 水果自由你实现了吗

2019-06-16 06:05 作者:衣涛 来源:青岛早报
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来源:青岛早报

一块钱3颗的樱桃,两块钱一颗的樱珠,七八块钱一个的桃子……继“香椿自由”“车厘子自由”之后,“水果自由”的话题近段时间在朋友圈异常火爆,不少市民通过网络平台晒出自己购买水果的账单。来自市统计局的数据显示,4月份,岛城鲜瓜果类价格环比上涨2.8%。对此,记者近日探访发现,目前我市价格较高的水果“贵族”主要是诸如荔枝、樱珠等一些刚刚上市的小众水果。令人欣喜的是,当前售价较高的部分水果,伴随上市量增加,其价格也正步入下降通道,预计本月底到6月初大量上市时,价格会愈发“亲民”。

探访

“水果自由”成热点话题

最近一段时间,“水果价格偏高”话题引起市民热议,不少消费者吐槽,自己之前只是觉得车厘子有些贵,但现在却觉得除了香蕉,各种水果都贵了,随便买点水果就要上百块。“上个周末去探望长辈,买了半个西瓜,一个榴莲,结果花了200块钱,其中,仅半个西瓜就花了五六十块钱。”市民刘女士晒出自己的水果账单,大呼有些“吃不消”。还有市民表示,不久前樱桃刚刚上市时,自己曾“斥资”30元买了半斤樱桃尝鲜,清点后发现共有97颗,折算下来,平均约3颗樱桃就要花费1块钱。

“以前隔三差五就要买些水果过过瘾,但最近一段时间家里都不敢放开吃水果了,有些水果价格比猪肉、鸡蛋还要贵。”市民李先生吐槽,自家附近的一处商超,一斤红富士苹果售价9.9元,买两三个苹果的价钱,几乎能买到一斤五花肉了,商超里刚上市的水蜜桃,甚至比猪肉价格还要贵。

产量低的小众水果变“贵族”

今夏水果价格真有大家吐槽的这么贵么?近日,记者走进岛城商超、批发市场一探究竟。19.8元/斤的水蜜桃,15.8元/斤的黄油桃,7.45元/个的精品甜瓜……记者在岛城商超看到,一些水果的价格颇有“贵族范儿”,甚至就连平时最不起眼、最大众的苹果,如今每个都能卖上几块钱。

以大家吐槽较多的荔枝为例,不少网友吐槽今年荔枝有点吃不起,有的甚至卖到60元/斤,事实果真如此么?记者走访市场发现,来自海南的妃子笑荔枝目前是各大超市的主推水果,其每斤售价普遍在10-15元之间。“从刚上市至今,荔枝价格已经下调过多次,预计到6月份价格还要进一步下调。”在瑞昌路一家生鲜超市,售货员表示,目前价格较高的水果多是产量较低的小众水果,伴随上市量增加,未来一段时间,价格将会越来越“亲民”。“大家吐槽荔枝贵,可能是买到较贵的特殊品种了,我们这里荔枝限时特价才9.9元/斤。”盒马鲜生青岛区生鲜采购总监刘娜这样说。

记者在探访过程中了解到,目前,岛城水果价格呈现两端分化的情况。其中,诸如香蕉、芒果、杏、木瓜等上市量较大的水果价格较为“亲民”,而售价较高的往往都是一些刚刚上市,且产量仍在逐步提升阶段的小众水果,诸如樱珠、荔枝等。

市民一天能吃400吨榴莲

“如今正是夏季水果大量上市的时候,像平度大樱桃、马连庄甜瓜、蓝莓,以及榴莲、山竹等各种泰国水果,都非常受欢迎。”提起当前水果消费,刘娜表示,入夏以来,生鲜水果消费迎来旺季,尤其是榴莲,未来几天,针对泰国水果,盒马鲜生将推出一系列优惠活动。“上个星期,我们刚刚推出了泰国榴莲节活动,在部分商超,泰国金枕榴莲的价格低至16.9元/斤。”青岛祥记果业相关负责人王先生告诉记者,通过加强与岛城商超的密切合作,祥记果业从泰国引进了丰富的水果资源,力求将新鲜、便宜、优质的水果带给岛城消费者。

目前部分水果价格虽然有些贵,但市民对于水果的消费热情却是一片火热。大润发华北总部采购处的吴可鑫表示,近年来,市民对泰国水果的需求越来越大,5月份到7月份,大润发分别将推出泰国榴莲节、泰国水果节、热带水果节等活动,向市民推出物美价廉的优质水果。记者从青岛东方鼎信国际农副产品交易中心客户经理袁铭处获悉,当前岛城市场每天消费的榴莲约为400吨,西瓜高达400-500吨,樱珠约为300吨,山竹销量同样达到400吨左右。“目前青岛市场本地水果的占比约为40%,泰国、越南等进口水果占比约为30%,再就是一些南方水果以及西北等地区的水果。”袁铭表示,潍坊西瓜、莱西甜瓜、泰国榴莲等水果销量均较为可观。

剖析

供需和天气是价格偏高主因

来自市统计局的数据显示,4月份,岛城鲜瓜果类价格环比上涨2.8%,今年以来除春节后的3月份环比略降外,各月均处于涨势,且有不断上涨的趋势,而同比涨幅则高达21.8%。究其原因,市统计局相关负责人表示,主要是受气候原因影响,去年秋季北方地区水果欠收,导致今年存量不足,市场供应量较往年偏少,苹果、梨等常见水果价格有所上涨;同时,受季节影响,4月份处于各类水果上市“青黄不接”的时期,桔子、猕猴桃、橙子等水果基本下市,西瓜、桃、荔枝等水果上市量较小且价格昂贵,拉动鲜瓜果类价格上涨。

“现在大家反映水果价格偏高,我认为不外乎供需和天气两个原因。”袁铭表示,目前市场上价格较高的水果主要有蓝莓、樱珠、荔枝等,然而造成其价高的主要原因就是供需关系。“以荔枝为例,目前还处于荔枝刚刚上市的阶段,市面上销售的中早期品种,价格肯定要贵一些,但现在伴随多个品种的荔枝逐渐上市,价格已经开始步入下降通道。”袁铭说,根据往年情况,预计到6月初,市民就能吃到每斤五六块钱的荔枝了。

不单单是应季水果,苹果这种大众水果,为何价格同样居高不下呢?袁铭表示,很大一部分原因是去年苹果产区的自然灾害,有数据显示,去年全国苹果减产25%左右,导致商户库存量大幅下滑,拉高了苹果价格。此外,临近6月,2018年的苹果库存几乎“告罄”,处于库存尾期,新果还没有上来,价格就会比较高。

应对

赴泰对接从产地直接采购

水果价格偏高,老百姓怎样才能吃到新鲜、便宜、优质的水果呢?记者了解到,不少水果商从“供需”上下功夫。来自青岛东方鼎信国际农副产品交易中心的一组数据显示,2018年,岛城市民消费的进口水果在整体水果消费中占比达到40%,而其中,泰国水果的消费占比,在进口水果中达到了30%-40%。

“最近几年,我们经常会带领商户直接去泰国等水果产区考察,一方面加大青岛市场对产地水果的认知,另一方面也加大产地种植户对青岛市场的认知,从而促成交易。”袁铭表示,双方认知度提升,引入岛城市场的水果数量增加,受供需影响,价格自然也会愈发“亲民”。

记者还采访到泰王国驻青岛总领事馆商务处商务领事陈苏丽,据陈苏丽介绍,自2016年泰国商务部正式成立青岛商务处以来,通过与青岛本地水果进口商合作,在采购、选果等一系列环节中提供便利,越来越多的岛城市民吃到了新鲜、高品质的泰国水果。陈苏丽表示,通过组织青岛水果商去泰国产区实地探访,未来还将有更多物美价廉的泰国水果进入市民家庭。

市商务局相关负责人栾先生表示,在岛城,诸如云山大樱桃、马连庄甜瓜、胶南蓝莓等水果的消费,近年来借助互联网平台已经进入快速增长期。“借力诸如盒马鲜生这样的平台,我们不但要帮助咱青岛本土的特色水果‘走出去’,还要引进像泰国这样,更多其他地区的特色水果,丰富岛城市民的‘果篮子’。”

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